20人的超小型食堂至少需要配置3人：一位廚師負(fù)責(zé)烹飪食物，一位服務(wù)員負(fù)責(zé)接待客人和送餐，以及一位清潔工負(fù)責(zé)清潔食堂。如果食堂的業(yè)務(wù)較為繁忙，還可以考慮增加一名服務(wù)員，以確保顧客能夠得到更好的服務(wù)。
專業(yè)經(jīng)營食堂承包、快餐配送等團膳服務(wù)
全國綠色餐飲企業(yè) 團膳行業(yè)十大影響力品牌
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