當所有的環(huán)節(jié)都考察了一遍，到了簽訂食堂承包合同的環(huán)節(jié)，仍然有許多問題不容忽視。因為食堂承包合同能夠清晰明確兩邊的職責及違約應(yīng)該承擔的責任等，因此對甲方公司來說同樣要引起高度重視。那么簽訂合同時要注意哪些細節(jié)呢？下面就由旺記餐飲資深食堂項目總監(jiān)給大家介紹一下。

1、相互溝通好，不可套用格式合同。在雙方確定簽訂食堂承包合同前，最好是互相溝通好，并有策劃出相應(yīng)的食堂承包方案，這樣更有利于雙方長久有效的合作。套用格式合同文本難免會有不適，建議請法律專業(yè)人員有針對性的審核并修改合同，達成雙贏的情況下，制定出適合恰當?shù)氖程贸邪贤?

2、食堂承包合同要寫明白兩邊的權(quán)利與義務(wù)。

3、違約職責：每項經(jīng)濟活動具體情況不一樣，所以簽訂經(jīng)濟合同是一項很細致的事情，個別語句措辭都可能影響雙方的權(quán)利義務(wù)和經(jīng)濟利益，另外就是盡量找一些名聲好的，有實力的餐飲膳食管理公司合作，以獲取得共贏。

4、出場、離場、金錢結(jié)算、職責等都是很重要的內(nèi)容，一定要在合同中注明詳細條款。

以上是簽訂合同前需要主要的重要細節(jié)。除此之外，旺記餐飲還提醒大家，特別是學校食堂承包合同與工廠食堂承包合同，對合同細節(jié)要求需更為明晰，所以一定要再三考慮，再三閱讀合同，方可簽訂。一般情況下食堂承包合同合作方案有以下兩種：

方案一：食堂設(shè)備由甲方投資，甲方將廚房設(shè)備清單交乙方簽字蓋章確認后雙方各執(zhí)一份，經(jīng)營期間乙方負責廚具更新或維修，費用自理。合同期滿乙方按清單交還設(shè)備，如有損壞或遺失按市場價賠償。

方案二：食堂設(shè)備由乙方負責投資，合同期限五年。期間雙方若終止合作，甲方必須購買乙方投資的廚房設(shè)備，按每年折舊20%計算，合作期滿設(shè)備歸甲方所有。乙方將廚房設(shè)備清單交甲方簽字蓋章認可后雙方各執(zhí)一份，經(jīng)營期間乙方負責廚具更新或維修，費用自理。2、由乙方按照雙方約定的每周菜譜標準和承諾之服務(wù)要求實行自負盈虧的經(jīng)營和管理。

總之，合同的擬定雙方都是可以進行協(xié)商洽談決定的，廣州旺記飲食管理有限公司是一家專業(yè)從事工廠、學校、醫(yī)院、寫字樓、職工等企事業(yè)單位集體膳食辦理、配送營養(yǎng)分餐及原材料(糧油、副食、農(nóng)產(chǎn)品)配送的大型餐飲管理公司，針對食堂承包合同，旺記餐飲建議如果有意向的公司，可到我公司參觀，雙方洽談簽訂合同，并且也可以享有試運營一段時間，滿意了再簽訂合同的服務(wù)。具體更多疑問可在本站聯(lián)系方式頁面留言，或撥打我公司聯(lián)系電話。