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          企事業(yè)單位食堂承包商 - 廣州旺記飲食管理有限公司
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          常見(jiàn)問(wèn)題

          承包1000人左右的工地食堂,每年交50萬(wàn),成本利潤(rùn)如何計(jì)算?

          發(fā)布時(shí)間:2019-12-13 09:44:32 來(lái)源:常見(jiàn)問(wèn)題 作者:小梨落 閱讀次數(shù):
          訪客咨詢:

          想承包一個(gè)工地食堂,費(fèi)用是每年上交50萬(wàn),工地人數(shù)大概在1000人左右。當(dāng)然不一定全部工人每天都在食堂用餐,想請(qǐng)問(wèn)成本如何計(jì)算,有沒(méi)有利潤(rùn)空間?

          八月八回答:

          可以假設(shè)平均每天有300人固定就餐,按照每人每餐10元計(jì)算,每天做兩餐,等于每人每天20元,一年除去節(jié)假日按300天計(jì)算,總共毛利180萬(wàn)。按快餐成本一般在百分之60%~70%計(jì)算,可得純利潤(rùn)54萬(wàn)至72萬(wàn)。

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	每天做兩餐,20塊一天,一年除去節(jié)假日算300天,假設(shè)300個(gè)人一定會(huì)去吃飯,這樣你在這300個(gè)人中可以得到180萬(wàn)的總銷售額。這是一個(gè)總數(shù),成本可根據(jù)自身情況,及當(dāng)?shù)夭少?gòu)物價(jià),資金計(jì)算出大概,就知道有多少利潤(rùn)空間了。
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